Vepřový guláš VI
pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme, pridáme čevenú papriku , štipku mletej rasce a podľa chuti pálivej papriky
Vepřový bůček s bramborami
Bůček omyjeme, na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě nekroutil při pečení. Do zářezů
Vepřový jazyk na hříbkách
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme
Závitky z vepřového masa
Nejdříve natvrdo uvaříme jedno vejce, zchladíme a oloupeme. Rovněž v osolené vodě uvaříme propláchnutou
Šunka z vepřového kolene
Očištěné maso rozdělíme na třetiny. První nařežeme na větší kusy, druhou část nakrájíme na kostky o
Marinovaný vepřový bok
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
Vepřový plátek v mrkvi
Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužky překrájený
Pravý vepřový guláš
Zasypeme paprikou, jen necháme zpěnit a zastříkneme troškou vody, aby paprika nezhořkla.
Vepřový fing z Bhútánu
Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. cm délku, nudle přidáme k masu, přidáme též chilli papričky
Pečený vepřový jazyk
Jazyk podélně rozřízneme ze spodní strany, potřeme česnekem utřeným se solí, a vložíme špalík slaniny
Škvarečky ze odřezků vepřového
Tluste maso nakrajime na malinke kousicky, posolime a nechame vyskvarit. Obcas promichame, az odejde
Vepřový nářez ze šunkovaru
Vykostěný a kůže zbavený bůček a plecko umlít na šajbě 6 až 8 mm. Do pomletého přidat sůl i koření a
Ražniči z vepřového masa
Maso lehce naklepeme, osolíme, můžeme potřít hořčicí a nakrájíme na kousky. Taktéž slaninu a klobásu
Vepřový steak se sýrem
Karé alebo krkovicu nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a opaprikujeme (môžeme použiť
Smažený vepřový jazyk
Jazyky omyjeme a vhodíme do vařící vody společně s očištěnou zeleninou a kořením. Vaříme pomalým varem
Vepřový bůček na chleba
Postup Maso dáme vařit do papiňáku, mělo by být celé ponořené ve vodě. Přidáme 3 lžičky soli a rozdrcenou
