Omáčka s vepřovým masem
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme
Grilovaná vepřová kýta
Ve 200 ml vody rozpustíme potřebné množství soli (na 9 kg masa asi 2 polévkové lžíce soli). Připraveným
Vepřové karé na kmínu
Vepřovou kotletu bez kosti (karé) si naporcujeme přes vložíme najemno nakrájenou cibuli.
Vepřové nudličky s omáčkou
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli. konci přidáme na nudličky pokrájený pórek, kečup, hořčici
Vepřové kousky s nivou
Maso nakrájej na nudličky,vlož do misky, přidej utřený česnek, promíchej, osol, opepři a ulož do lednice
Karamelizované vepřové kostky
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně s drobně nakrájeným salámem opečeme na oleji
Vepřová žebírka s hřiby
Nakonec posypeme maso na slabá půlkolečka nakrájenou cibulí Maso během pečení neotáčím (kvůli česneku a cibuli)
Vepřové karé na česneku
Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích kterém osmažíme do zlaté barvy najemno nakrájenou cibuli
Lašské vepřové kolínko
Kolena očistíme a kůži nařežeme. ° Do masa vmasírujeme česnek utřený se solí, sůl a pepř. Necháme přes
Vepřové na sušených rajčatech
máslo a olivový olej, a orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli podlijeme vodou, přidáme zpět orestovanou tmavou cibulku
Vepřové žebírko na bazalce
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme V olejovém výpeku orestujeme na jemno nakrájenou cibuli
Vepřová roláda na smetaně
vnitřní strany natřeme rozmačkaným česnekem a kremžskou hořčicí Dáme do pekáčku, potřeme ji znovu kremžskou hořčicí
Nakládané vepřové řízky
Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Připravíme si marinádu z 500 ml velkého jogurtu (nejraději
Vepřová plec na slanině
Vepřovou plec v celku osolíme, opepříme a okmínujeme Přidáme nakrájenou cibuli a základ smažíme dohněda.
