Vepřové plátky s brusinkami
Naklepané, osolené a opepřené plátky zprudka opečeme na pánvi a i s výpekem dáme do pekáčku. Posypeme
Vepřové v tomatové omáčce
Postup Maso zbavíme tuhých blan a nakrájíme na stejně silné plátky. Do keramické nádoby pomalého hrnce
Vepřové srdce vynikající
srdíčka chvilinku odpočinout v ledničce, nakrájíme si cibule Jen co cibulka trošku změkne, přidáme srdíčka a zprudka
Vepřové na víně a medu
Na sádle si osmahneme cibulku, přidáme česnek na plátky Osolíme opepříme a vmícháme majolku, jogurt a hořčici
Vepřová panenka se slaninou
Panenku osolíme, opepříme a ze všech stran potřeme hořčicí Cibulku nakrájíme na proužky (nebo kostky dle vlastní
Všehochuť z vepřových vnitřností
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Dále přidáme cibuli, rajčata, libeček a kmín, dobře
Vepřové kotlety na lilku
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,
Řízečky z vepřové panenky
Mezitím na zálivku prošlehejte hořčici citronovou kůru odpočinout a pak vmíchejte nasekanou petrželku a jarní cibulku
Vepřová sekaná s houbami
Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu . Předehřejte troubu na 190°C. Do mísy přidejte
Vepřová žebírka po asijsku
Očistěte žebírka a z vnitřní strany stáhněte blány které by jinak ztížily pronikání přísad do masa.
Vepřová pečeně se zelím
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový
Vepřové medailonky s česnekem
Brambory oloupejte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hladké lmouky. V hrnečku
Hamburská z vepřových plátků
Do výpeku dát zeleninu včetně cibule nakrájené na kostičky minut - než pustí šťávu - přidáme lžíci obyčejné hořčice
Vepřové s jarní nádivkou
Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek, osolíme a opepříme. Kostičky rohlíku a masa nasucho
