Vepřové ve vlastní šťávě
Bůček vykostíme, pomeleme na velké šajbě, přidáme sůl a důkladně promícháme. Nacpeme do tří čtvrtin
Vepřové plátky na leču
Maso omyjeme, osušíme a z obou stran osolíme. Pekáček vylijeme olejem. Pórek nakrájíme na půlkolečka
Karbanátky z vepřových jater
Játra zbavíme blan a rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, česnek, trošku čili, smetanu,
Vepřová plec na smetaně
Pak vložíme do pekáčku, přidáme nakrájenou slaninu, cibuli Přidáme smetanu, hořčici a dochutíme citronem.
Vepřová pečeně na štávě
Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousíčky. Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme
Vepřová plec na ajvaru
Do pánve dáme cibuli, kterou jsme předem oloupali a K cibuli přidáme zpět maso, přidáme ajvar, lehce promícháme
Vepřová játra v alobalu
Bravčovú pečeň nakrájame na plátky, zastriekneme vínom a okoreníme. Rozpálime olej a pečeň z oboch strán
Vepřové na rajčatech s rýží
Z masa odstraníme všechen tuk, naklepeme a osolíme. Hlubší pánev (používám nerezovou se sendvičovým
Vepřová panenka s krustou
Panenku pokrájíme na špalíčky asi 3 cm široké. Ty prsty lehce poklepeme, osolíme a opepříme. V misce
Znojemská vepřová játra
Na sádle vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Přisypeme papriku a po zamíchání hořčic, jednu okurku
Křehká vepřová játra
Očištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. Smícháme jogurt, sójovku, pepř a česnek. Játra do marinády
Vepřové placičky v těstíčku
Maso omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. K masu přidáme očištěnou, umytou a najemno
Vepřová krkovice s houbami
z hrnce a odložíme bokem, na zbylém tuku osmažíme cibuli Cibulku i houby osmažíme do zlatova a vrátíme maso
Vepřové nudličky po thajsku
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu oleje. Zpěníme šalotku s česnekem a přidáme osolené a opepřené
Vepřové nudličky s kapary
Osolíme, opepříme, smícháme s hořčicí a olejem. potřeby přidáme olej a orestujeme nakrájenou kapii s cibulkou
