Kotlety vyndejte včas z lednice a pořádně je nasolte a nechte dojít pokojové teploty. Pokud mají při
Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe jí dno menšího Na cibuli dáme předem namočené houby, na ně naskládáme
větvičky rozmarýnu - viz. foto)a prokládáme je kousky cibulky jsou dobré šťouchané brambory s dozlatova opečenou cibulkou
Oloupeme cibuli a nakrájíme hlívu na drobno. Cibuli nakrájíme na jemno, usmažíme na oleji do lehkého
Je dobré použít tlakový hrnec, ale lze klidně i normální. Kotletu, nejlépe vcelku, osolíme a opepříme
Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme plátky masa osolíme, opepříme a ze dvou třetin potřeme hořčicí
Na sádle spěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Vložíme vepřový bok, který jsme osolili,okmínovali
Všetky prísady na pastu zmiešame (cesnak prelisujeme), potrieme rebierka a odložíme na 24 hod do chladničky
Plátky krkovice naklepeme pěstí, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Dáme na chvíli odležet. Mezitím
Plátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekanou saturejkou
Vepřové kotletky naklepeme, (stačí lehce, ať maso Dále připravíme oloupanou cibuli s česnekem.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kostky, maso dáme stranou a cibuli v pánvi opékáme, až začne chytat
na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou Mangalica a opečeme do zlaté barvy na jemno nakrájenou cibuli
Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme osolíme, opepříme a víc jak ze dvou třetin potřeme hořčicí
masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou a poklademe cibulí