Do vepřového masa uděláme pomocí nože otvor (podél Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme zbytek
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.
V hlubokém hrnci na oleji smažíme maso a cibuli. Přidáme hořčici, slaninu a ocet a promícháme.
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený Poté vyjmeme a do výpeku dáme nasekanou cibulku dle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky. Na pánvi rozpálíme olej, medailonky
Brambory ve slupce pečlivě omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých sádle, přidáme zbytek pokrájené zeleniny, pokrájenou cibulku
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme Přidáme nakrájenou cibuli a společně osmažíme.
Vepřové kotlety naklepeme, můžeme nakrájet na menší Přidáme nakrájenou slaninu a cibulku, spolu ještě osmažíme
Naklepané, na krajích nařezané vepřové řízky opečeme Přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme.
Zelí nakrouháme, žampiony nakrájíme na kousky a cibuli Poté do pánve přidáme cibuli, houby a maso.