Tatarská omáčka: Okurku, česnek a cibuli nakrájíme
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme. Osolíme a opepříme. V misce si připravíme náplň
Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby Přidáme kostičky špeku, cibuli a koření a důkladně
Pridame cibuli na kosticky a orestujeme. Ochutime soli, peprem, cesnekem a horcici.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme pánev s olejem rychle osmahnout obě strany, přidáme cibuli
z obou stran, vyndáme, do pekáčku dáme nakrájenou cibuli
Cibuli a česnek nakrájíme taktéž. Na pánvi si rozehřejeme lžičku oleje, přidáme cibuli
Nakrájené cibule osmahneme v hlubší pečící nádobě na
na kostky a mírně orestujeme, přidáme nakrájenou cibuli Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Cibule si oloupeme a nakrájíme na jemno. rozehřejeme polovinu másla a přidáme 1 pokrájenou cibuli
Nožky žampionů, anglickou slaninu, cibulku a Nivu rozsekáme Na oleji zpěníme cibulku a přidáme žampiony.
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně
Nejprve připravíme těstíčko. Do mísy rozklepneme vajíčka a rozšleháme metličkou, přidáme trochu mléka
Potřeme slabě hořčicí. dáme polovinu kaki nakrájeného na plátky, polovinu cibule
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
ho z pánve a na zbylém výpeku uděláme nakrájenou cibulku Jakmile cibulka zezlátne a houby také, tj. asi po 5
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
V misce smícháme proužky masa s gyros kořením, hořčicí Druhý den pokrájíme omytý pórek, rajčata, papriky a cibulky
Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, Mezitím uvaříme zelí: Cibuli nakrájíme na kostičky,
Maso prořízneme postupně na jeden velký plát, naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Okořeněný plát
Líčka vyndáme, a do kastrolu dáme cibuli, mrkev a pórek
Maso pořádně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme medvědím česnekem. Doprostřed rolády klademe vedle
Zprudka srdíčka orestujeme, pak přidáme cibulku pokrájenou
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.