Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
maso z jedné strany, obrátíme a přidáme nakrájenou cibuli Ve 2 lžících vody rozmícháme hořčici a kečup a směsí
Cibuli nakrájíme na hrubo a osmažíme ji na sádle pěkně Cibuli smažíme pomalu, aby získal guláš dobrou chuť
Cibulku a česnek na sádle zesklovatíme. Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a hořčicí.
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně velké plátky, naklepejte, osolte a opepřete. Plátky poprášené hladkou
Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme, po okrajích nařízneme. Lehce osolíme a opepříme. Do sekacího
osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme hořčicí Ve výpeku opečeme na proužky nakrájenou cibuli, papriku
Do zapékací misky ukládáme brambory a cibuli, osolíme Nahoru maso, které mažeme hořčicí, přidáme i výpek
Na sádle v kastrůlku osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova Já podávala s knedlíkem se smaženou cibulkou, slaninou
Čerstvý mozeček opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a z mozečku odstraníme žilkování. Jde to jednoduše
Cibuli nakrájíme na kostky a dáme restovat, nejlépe (vepřové) do měkka, ale ne moc úplně měkké, aby se
Vepřové maso si nakrájíme na menší nudličky, okořeníme si salát: nakrájíme na kolečka rajčata, okurku a cibuli
Vepřové mleté maso osolíme, opepříme a přidáme do Nakrájíme si na velejemno červenou cibuli, na plátky
tlakovém hrnci na sádle zpěníme na jemno pokrájenou cibulku Maso osolíme, opepříme, proklepeme, pomažeme hořčicí