Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Vepřové nudličky osmažím na másle s kousky cibule, Pokladu zbytek cibulky na guláš, jak kdo má rád.
premiešame a necháme v chlade odstáť asi 3 hod. 3 cibule ihly striedavo napichujeme plátok mäsa, koliesko cibule
Pak vmíchejte hořčici. Podávejte spolu s pečenou cibulí a celerem k masu
Polovinu ramínka, bůčku i nakrájené slaniny, játra a česnek vložte do robotu a umixujte dohladka
Pak maso vyjměte z pánve a nasypte do ní cibuli a česnek opečte je aby cibule zesklovatěla a česnek
Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte cibuli, vejce a scezené mléko.
Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Plátky důkladně rozklepejte; dejte pozor, aby
lžíce másla lišky společně s bílou částí cibulek studené zbylé máslo a vložte opečené lišky s cibulkami
Cibuľu na drobno pokrájame a osmažíme na masti do Pridáme horčicu a šťavu vydusíme.
Marinované vepřové plátky opečeme z obou stran na oleji dorůžova spolu s cibulkou, přidáme jablka, přilijeme