Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme maso do alobalu, pokapeme
Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku a přidáme Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
Vepřovou panenku naložíme do olejové směsi, přidáme cibuli, česnek na plátky a koření podle chuti.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli a vodu, směsí potřeme maso a osmahneme na pánvi
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Poté do výpeku dáme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli
Na pánvi osmahneme plátky slaniny. Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso, které jakmile
Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, pak oloupeme cibuli a nakrájíme ji na plátky.
Očištěné brambory a oloupané cibule nakrájíme na plátky grilovací jehly střídavě napichujeme kousky masa, cibule
Poté přidáme hořčici, vyjme bobkové listy a rozmixujeme
Všechnu zeleninu omyjeme, očitíme a nakrájíme na kousky. Připravíme si zálivku. Všechny přísady kromě
maso dáme stranou a na výpeku osmahneme nakrájenou cibulku Přilijeme smetanu, vývar a vmícháme hořčici.