Vepřová BBQ žebírka s kořením a ciderem
Olej, ciderm citronovou šťávu, chilli čerstvé i mleté, cukr, mleté papriky a česnek se solí smícháme
Vepřová kotletka s fazolkami ve slanině a vejcem
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, ta poté obalíme
Vepřová panenka s grilovanou cuketou a chřestem
Panenku omyjeme, odblaníme, opepříme a posypeme troškou koření. Poté osmahneme ze všech stran na pánvi
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme
Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
Podáváme s chlebem, hořčicí a okurkou nebo kozím rohem Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Vepřové koleno pečené na černém pivě
V misce smícháme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, ,pepř, kmín, mletou papriku a nadrobno nakrájenou cibuli
Slavnostní vepřová paštika balená ve slanině
Příprava paštiky: V hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Příprava chutney: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky
Bramborové knedlíky se špenátem a vepřovými výpečky
Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání Do pekáče dáme cibuli, trochu vody a maso a pečeme
Pečená vepřová panenka s houbami a koprem
pánve dáme máslo a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli
Pečené vepřová kýta v medové marinádě
Maso omyjeme a očistíme. Dáme do misky a zalijeme marinádou, necháme do druhého dne odpočinout. Poté
Vepřová roláda se špenátem, šunkou a sýrem
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Cibuli zpěníme nadrobno nakrájenou na oleji a přidáme
Vepřová směs se zeleninovým salátem a pohankou
Příprava směsi: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se lžící sójové omáčky, cukrem a moukou. Opečeme
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Z mouky a másla vytvoříme světlou jíšku. Postupně zašleháme 500 ml vody. Pak vmícháme švestková povidla
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
Nejdříve si připravíme marinádu tak ,že smícháme všechny uvedené suroviny. Žebra očistíme a rozdělíme
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme maso do alobalu, pokapeme
Vepřová přírodní kapsa s vejcem a klobáskou
Poté potřeme hořčicí a přidáme kousek vejce, klobásky másle, kde jsem před tím osmahli nadrobno nakrájenou cibulku
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Do pánve dáme cibuli, česnek a necháme restovat, přidáme