Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky
Do pánve dáme cibuli, česnek a necháme restovat, přidáme
vodou nebo vývarem, posypeme oloupanou, nasekanou cibulí Přidáme koření, osolíme a maso potřeme hořčicí a promícháme
Pekáč vymažeme máslem, vložíme kotlety, osolíme, opepříme a zapíchneme jeden hřebíček, přidáme bobkový
Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji je opečeme z každé strany
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky a dozlatova Můžeme podávat například se sterilovanými okurkami, cibulkami
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím kořením, špetkou soli a pepře. Na pánvi nebo
Smícháme si pyré, česnek, omáčky a med. Žebra naporcujeme a obalíme v marinádě. Na plech si dáme pečící
V hrnci na másle opečeme cibulku a najemno nastrouhanou
Na rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, přidáme trochu oleje a z obou stran osmažíme medailonky, aby se
Otvor spojíme jehlou, dáme do pekáče, potřeme hořčicí
Do pánve poté dáme zbytek oleje a opečeme fenykl, cibuli
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Z mouky a másla vytvoříme světlou jíšku. Postupně zašleháme 500 ml vody. Pak vmícháme švestková povidla
Nejdříve si připravíme marinádu tak ,že smícháme všechny uvedené suroviny. Žebra očistíme a rozdělíme
Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Krkovičku rozřízneme na dva stejnoměrné plátky, které lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme lehce