Vepřové plátky na hořčici a víně
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Vepřová líčka na bílém víně
Podáváme s bramborovou kaši a nakládanou zeleninou.
Vepřové maso s dýní a batátem
Vepřové libové maso omyjeme, nakrájíme na kostičky. Dýni a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
bobkový list, sůl a pepř, vložíme zpět maso, podlijeme vínem konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína
Pekáček mnoha chutí, mnoha vůní
Na pánvi necháme vyškvařit špek, přidáme cibulku a zpěníme, přidáme strouhanou zeleninu na kostky pokrájenou
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na Příprava Bao Buns: Mléko smícháme s droždím a cukrem
Kuře mnoha vůní II.
Vše kromě kuřete smícháme dohromady a promícháme s květákem, oloupanými bramborami, mrkví a cibulí - vše
Vepřové koleno s křenem a jablkem
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. K hotovému masu podáváme nastrouhaný křen s jablkem
Vepřová panenka se špenátem a noky
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Mezitím bramborové noky uvařte dle návodu na obalu.
Špíz z vepřové panenky s fíky
Vepřovou panenku nakrájíme na kostky, přidáme do mísy Maso marinujeme nejlépe do druhého dne.
Vepřová kýta s kari rýží
rozmarýn vyjmeme a výpek můžeme použít na podlití masa při Rýži dáme do vroucí vody, přidáme lžičku soli a kari
Vepřová plec s červeným kari
Maso nakrájíme na menší kousky a z ořezů uvaříme vývar. Z vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
vyškvaříme, pak zeleninu, cukr, ocet, po chvíli cibuli, vše maso, zarestujeme, dáme protlak a po chvíli červené víno
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
výpeku přidáme tenké plátky česneku, kečup, přilijeme víno Povařenou směsí z vína zalijeme krkovičku v pekáčku
Kuře na víně
Očištěné a vykuchané kuře na hřbetě rozřízneme a rozdělíme odsekneme, kosti odstraníme a takto upravené půlky kuřete
