Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které přidáme rajčatový protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného zázvoru, nastrouhaného muškátového oříšku
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, aby se maso rozložilo a vznikl větší plát, který lehce
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
Omyté a osušené maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme, osolíme, posypeme pepřem, kari kořením a na
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme polovině pečení přidáme k masu cibuli nakrájenou na plátky
Nakrájené maso smícháme s kolečky cibule, sójovou omáčkou, žloutky, olejem a necháme přes noc uležet.
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a necháme chvíli odležet. Nastrouhaný sýr
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné žampióny , přikryjeme plátky šunky a tenkými plátky sýra.
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
, pórkem a plátky hermelínu. Potom každý plátek masa opatrně zavineme a podle potřeby
Troubu vyhřejeme na 220 °C, vepřové panenky omyjeme je narovnáme do vymazané zapékací formy a na každý plátek