Mleté maso dáme do mísy, smícháme s drobně nasekanou cibulí, česnekem utřeným se solí a chilli kořením
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Kotlety částečně vykostíme, u kosti a na okrajích nařízneme, naklepeme, poprášíme mletou paprikou a pepřem
Žebírka omyjeme, osušíme, podél kostí rozkrájíme ostrým nožem na porce, pak tyto porce nasekáme a přečnívající
Řízky odblaníme, lehce naklepeme a nařízneme po obvodu na několika místech, aby se nekroutily. Potřeme
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se solí. Vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli
naklepeme, osolíme, opepříme a doprostřed každého plátku Potom vepřové závitky servírujeme na talíř, přelijeme
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky Pak každý medailonek obalíme po obvodu plátkem šunky
Vepřové řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme je a opepříme, poklademe plátky šunky a potřeme
V míse smícháme všechny ingredience dohromady, kromě strouhanky. Dobře propracujeme, z hmoty vytvoříme
Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Cibuli a česnek oloupeme. Cibule spaříme vařící vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou
Plátky vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a pokryjeme plátky slaniny.
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením Tuto směs natřeme na plátky masa a zarulujeme.
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, zaprášíme solamylem, rozklepneme vajíčko a promícháme. Oloupeme
Do sklenice namícháme worchestrovou omáčku, polévkové koření a zázvor. Naokrájíme papriku a dáme na pánev
Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké menší plátky Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky
Celer oloupeme a nakrájíme na silnější nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zesklovatíme