Grilovaná sous vide vepřová žebírka s melounovým salátem
Žebra vyjměte z obalu a opečte na grilu rozpáleném na vysoký žár 3–5 minut z každé strany, závisí na
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a na velkém plameni Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
Zakryjte pokličkou a společně duste na malém plameni Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky a chilli
Filetto di maiale marinato (Marinovaná vepřová panenka)
Nakonec servírujeme v tenkých plátcích, zalijeme olejem
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
Ve vodě rozmíchejte sůl, až se zcela rozpustí a vložte do ní koleno, aby bylo ponořené. Přiklopte a
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Žebírka (omytá a osušená) rozkrojte mezi žebry na menší kusy.,V míse smíchejte všechny suroviny na marinádu
Vepřová žebra v alobalu s bbq omáčkou připravená na ohni
nadrobno, chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na plátky
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Okurku nakrájejte na tenké plátky. zalijte trochou octa, oleje a nakrájejte na tenké plátky
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
Upečené vepřové plecko pokrájíme na plátky o tloušťce plátky uvařených domácích knedlíků, které přelijeme
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku se smetanovo-houbovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle do odpaření téměř veškeré tekutiny, potom vypneme plamen
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Grilovaná vepřová panenka v hoisin omáčce a asijský salát
nastrouhejte nahrubo, jarní cibulku nakrájejte na tenké plátky
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku
Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
Postup: Krkovici přendejte do pekáčku, zasypte ji pokrájeným česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme a omyté brambory nakrájíme asi na půlcentimetrové plátky
Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny připravíme smícháním hladké mouky, vajec, kypřicího prášku
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak, Servírování Vepřové rolády nakrájíme na plátky a podáváme
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové rozdělte na talíře, utvořte špalíčky a omotejte je plátkem