Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v
Ve vodě si uvaříme jáhly se semínky fenyklu a solí, poté scedíme a vychladíme. Přidáme nastrouhanou řepu
Uvařenou řepu nastrouháme najemno a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulkou. Přidáme palouček, jogurt
Řepu nakrájíme na kostky, a přidáme sůl pepř, cukr a citronovou šťávu dle chuti. Poté přidáme nakrájené
Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme V misce smícháme mouku (solamyl), sůl, pepř, žampiony
Kuřecí plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a masa a poklademe plátky sýru.
Prsíčka rukou rozklepeme na plát a ten pomažeme směsí dalších 10 minut s tím, že už tam na maso vložíme plátek
Kuřecí prsa rozřízneme na plát, jemně naklepeme, nakrojíme Podáváme s kuřecími plátky a rýží.
Vepřové plátky osolíme a opepříme, obalíme v hladké orestujeme dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, Plátky osolíme, opepříme a na trošce sádla nebo oleje
Poté maso vyndáme, na plátky masa rozdělíme tavený sýr, který nakrájíme na plátky.
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme karí Přidáme plátky masa a necháme ještě chvíli povařit
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme výpeku dáme nakrájenou cibuli, až nám zhnědne, dáme plátky
Nejprve si v mase uděláme nožem otvor a naplníme jej sýrem. Svážeme, osolíme a opepříme. Dáme grilovat
Na cibuli pak zprudka osmažíme plátky prsou, potřené
od tuku a nařežeme přes vlákno na cca 1,5cm silné plátky Plátky naklepeme, osolíme, opaprikujeme a zprudka opečeme
Kuřecí prsa nařízneme a vytvoříme tak větší, ale tenký plátek Každý plátek kuřecího masa s brusinkovým kompotem bohatě
Tuhle směs naklademe na opečené plátky masa, nahoru položíme plátky sýra a necháme je rozpustit.