Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
máte větší nebo menší kousek masa, konzultujte s článkem Z masa sejměte provázek a nakrájejte ho na plátky (
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme Plátky přendáme do mísy, zakápneme olejem a necháme
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Opepříme, osolíme a každý plátek masa naplníme plátkem
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky obalené vepřové kýty.
Nejdříve si na olej opečeme dopředu před vařené brambory. Jakmile zezlátnou, přidáme rozmíchaná vejce
Kuřecí plátky mírně naklepeme, osolíme, opepříme a a půlku nožičky párku.
Párky nakrájíme na kolečka. misky dáme okapaný hrášek, papriky, okurek, cibuli a párek
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí
Připrava omáčky: Nejdřív připravte pepřovou omáčku. Zahřejte rendlík na středním plameni.
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené a opepřené maso. Poté dáme do pekáčku a pečeme
Krkovičku a kuřecí prsa nakrájíme na 1 cm plátky, pokapeme
Plamen ztlumíme a necháme zredukovat. Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
na kostičky, orestujeme na olivovém oleji, přidáme žampiony
Pokrájíme na 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme V misce smícháme mouku (solamyl), sůl, pepř, žampiony
Kuřecí plátky osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a masa a poklademe plátky sýru.
Prsíčka rukou rozklepeme na plát a ten pomažeme směsí dalších 10 minut s tím, že už tam na maso vložíme plátek
Kuřecí prsa rozřízneme na plát, jemně naklepeme, nakrojíme Podáváme s kuřecími plátky a rýží.
Vepřové plátky osolíme a opepříme, obalíme v hladké orestujeme dozlatova nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, Plátky osolíme, opepříme a na trošce sádla nebo oleje