Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží Další den bůček vyndejte a ostrým nožem kůži
Přeneste do mísy, ale vypečený tuk ponechte v pánvi Zakryjte (alobalem) a pečte 45 minut při 190 °C.
tymiánových lístků a dejte na plech vyložený papírem na pečení tymiánem, osolte a opepřete.Rozdělte pomazánku na opečené
Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř důkladně osolíme a zvenku mírně osolíme a okmínujeme. Poté do ní zasuneme
Z kuřecích křidélek odstraníme špičky, osolíme je Vložíme pečená rajčata i se šťávou, posypeme rozmarýnem
Brambory oloupeme, omyjeme a vysušíme. Brambory vybereme, aby byly stejně velké, je to pěkné na talíři
Cibuli oloupeme a malou přepůlíme, větší dáme na čtvrtky. To samé uděláme se žampiony. Česnek oloupeme
Položte na něj ryby a do kůže jim na obou stranách Dejte do misky přidejte citronovou kůru a olivový
Žloutky propasírujte přes jemné sítko do misky. Přidejte cukr, kokos, máslo a rum a vypracujte
, že si domů přinesete váleček ze staršího kusu základnímu ‚švu‘ (s asi 2cm rozestupy) a každý kruh
Nádobu přidejte do trouby ke kuřeti v okamžiku, kdy k dopečení masa zbývá asi třicet pět minut.
Troubu předehřejte na 200°C, plech vyložte pečicím papírem. Bro- kolici 1 minutu povařte ve vroucí
V misce smíchejte cukr se solí, přidejte nahrubo drcený bobkový list a nové koření a promíchejte