pyré nebo salátem a rozpečenou bagetkou. Dělala jsem s fenyklovým pyré a fazolkami.
Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí
Připravíme pánev, ve které rozehřejeme sádlo. Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousíčky. Dáme do
Vyšleháme mascarpone se šlehačkou do hustého krému Krémem rozetřeme na připravené sušenky a uhladíme.
Sušenky rozdrtíme na malé kousky (pomocí válečku nebo mixéru). Máslo rozpustíme a následně jej smícháme
Na lžíci olivového oleje zpěníme na plátky nasekaný česnek, přidáme k němu nasekaná loupaná rajčata,
Vypeckované mirabelky vložím do zapékací mísy, přidám od oka badyán, hřebíček, cukr a zakápnu rumem.
Upečené porce makrel vyjmeme, do oleje přidáme drobně Pečené porce makrel pak vložíme do připravené omáčky
Mladú tekvicu ošúpeme, pokrájame na malé kúsky. V mise premiešame s olejom, soľou, pretlačeným cesnakom
Podlejeme cca 1 dl vody a dáme zakryté do rúry na 180 Vložíme do rúry na 10 minút zapiecť.
Zeleninu očištěnou nakrájíme na kousky. Vložíme do zapékací misky, zakapeme olejem, okořeníme a promícháme
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a použijeme buď
Syrové brambory oškrábeme, kdo má rád se slupkou, řádně vydrhne a slupku nechá. Do brambor uděláme zářezy
Borůvky dáme do kastrůlku, přidáme vodu a cukr. Krátce svaříme a necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme
Zapneme troubu na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení Při použití šunky celý plát jemně posypeme grilovacím
Na teflonové wok pánvi rozehřejeme mraženou zeleninu, přidáme natrhané kousky masa a dokonale smícháme
Krém nejprve zřídne a poté zhoustne, asi jako pudink Krém nalijeme do připravené dortové formy.
hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa k pečení osolíme.