Očištěnou, umytou, vysušenou a naporcovanou husu osolíme a opepříme po obou stranách, protkneme proužky
Troubu předehřejete na 200 °C. Pekáček vyložte pečícím papírem. Houby zalijte vroucí vodou a nechte
Kolena očistíme a vložíme na cca 45 minut (dle velikosti kolen) vařit do osolené vody s novým kořením
slupku klidně ponechat celou, jako obal, který po upečení Pečeme pak bez obav, že se jablka při pečení rozpadnou
Jablka omyjeme, vyndáme jádřinec. Do máslem vymaštěného pekáčku je narovnáme jedno vedle druhého, otvor
Lilek rozpůlíme, dužinu nařeže křížem a osolíme. Necháme alespoň půl hodiny vypotit. Poté otřeme, pomažeme
Nakrájíme na menší kousky rajčata i papriku a v polovině pečení Po upečení dáme stehno stranou a do šťávy dáme trochu
Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou Do rozohriatej rury sme dali maso , na maly pekac do
Před pečením si nakrájíme kořenovou zeleninu na větší kusy a dáme na dno pekáče nebo římského hrnce.
Jarní cibulku nakrájíme na půlkolečka nebo kolečka a krátce osmahneme na oleji. Do mísy dáme maso a
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Stroužky česneku zapícháme do masa a pod kůži. Šťáva se nechá přírodní vypečená.
Křidélka rozsekneme v kloubu a odsekneme špičky. Ty schováme do vývaru. Kousky křidélek osolíme a obalíme
Během pečení obracíme a podle potřeby přidáváme vodu Podáváme nejlépe s opečenými bramborami.
Kuřecí paličky omyjeme a osolíme, opepříme a posypeme Na poslední vrstvu vyskládáme kuřecí paličky a zakápneme
Květák rozdělíme na růžičky a omyté brambory nakrájíme na menší kousky. Brambory osolíme, okořeníme
Z kuřecích křídel odsekneme nebo odkrojíme poslední ke kloubu, tím zabráníme jejich kroucení při pečení
Do mísy rozdrobíme sušenky a přelijeme je rozpuštěným máslem. Důkladně promícháme, aby se obě suroviny