pokapeme limetkou, posolíme a posypeme nastrouhanou kůrou
Oboje posekáme, stačí na větší kusy. Při servírování můžeme posypat trošku parmazánem.
Nasadíme prášek do pečiva a sůl a 3. pečeme při 150 °C po dobu 30 minut, potom při 220 °C po dobu 40 -
Z masa, vejce, najemno nastrouhané brambory, strouhanky, nakrájené cibule a zbytku surovin smícháme
Nakrájíme cibuli na měsíčky a jablko s česnekem na kousky. Dáme do vyššího pekáčku, přidáme švestky
Pórek nakrájíme na kolečka a maso na kousky. Do pánve dáme výpek nebo sádlo a přidáme pórek a česnek
Aby se při pečení slanina od masa neoddělovala, převážeme Na pečící nádobu dáme mřížku, na ní položíme opečenou
Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme
Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený další použítí, případně s ním ochutit bramborovou kaši
Podle potřeby při pečení ještě podlijeme vývarem.
Stehna osolíme, potřeme trochu medem, okořeníme. Dáme do pekáče, na každé stehno dáme kousek másla,
Slaninu nakrájíme na kostičky, kapii na širší proužky, česnek na plátky a šalotku na kolečka. Mrkev,
Červenou řepu omyjeme a dáme i se slupkou na 15 min vařit. Poté zchladíme, oloupeme a nakrájíme na větší
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými bylinkami. Omyté maso osolíme a potřeme směsí koření
Pečeme asi 1,5 hodiny při teplotě 180-190 °C. Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo chlebem
Batáty oloupeme a nakrájíme na klínky. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme lžíci oleje a promícháme
Zbytky použijte na pyré. Zbytky květáku orestujte na másle, zalijte kuřecím
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem