Pečený sýr s fíky a vlašskými ořechy
Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale
Pomalu pečený bůček s fenyklovým salátkem
Troubu předehřejte na 165°C. Cukr, koření a sůl promíchejte a vetřete do bůčku. Do pekáčku
Dýňová caponata & pečená kuřecí prsa
Maso osušte, osolte a na rozpáleném oleji kůží osmahněte z druhé strany, přesuňte do pekáčku kůží
Pečený králík s kmínem, česnekem a bylinkami
Až se z trouby začne linout vůně ztlumte ji na
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte zelím nebo jen s chlebem, hořčicí a křenem.
Pečená vepřová plec s javorovým sirupem
Převažte provázkem a kůží dolů dejte do pekáče. Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Pečená panenka plněná sušeným ovocem
Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete Umelte třeba kuřecí prsa se sušenou slaninou, okořeňte
Jehněčí krk pečený na másle s bramborami
Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory
Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou
Troubu předehřejte na 220 °C. Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte na středním plameni
Pečený vepřový bůček s žemlovou nádivkou
Osolte a sůl vmasírujte do masa i kůže. Maso občas přelijte vypečenou šťávou.
Pečený lososovitý pstruh s česnekem a špenátem
Kůži na filetech pstruha několikrát nařízněte a rybu vína a šlehejte, až směs začne houstnout a bude mít krémovou
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
Troubu předehřejte na 220°C. Brambory dejte do hrnce, zalijte vodou, osolte a zprudka přiveďte k
Jehněčí kýta pečená s jarními cibulkami
Povrch kýty by měl být upečený dozlatova a křupavý. 20 minut před předpokládaným koncem pečení přidejte
Čočkový salát s pečenou cibulí a ricottou
Troubu předehřejte na 180°C. Na středním plameni rozpalte grilovací pánev. Klínky cibule pokapejte
Pečený uzený vepřový bok s přesbidlem
Hotové noky vmíchejte do bramborové kaše společně s cibulkou a podávejte s upečeným bokem.
Pečené uzené koleno s povidlovým glazé
Uzená kolena v hrnci zalijte vodou tak, aby byla potopená, a vařte je asi 2 hodiny doměkka. Pak vyndejte
Salát ze zelené čočky a pečené řepy
Čočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do
Pepřová omáčka s kousky pečeného masa
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami pepře. Přidáme nakrájené žampiony a chvíli opékáme
Bůček pečený s medovo-pivním sirupem
Kůži na bůčku nařízneme na mřížku, osolíme, opepříme Maso během pečení potíráme sirupem.
Nepečený kokosový dort s marmeládou / džemem
Dortovou formu nebo vyšší misku či pekáček vymažeme změklým máslem. Použít můžeme i pomazánkové přírodní
Pomazánka z pečené ryby, květáku a cottage
Z rybí konzervy vyjmeme maso, podélně je rozpůlíme, vykrojíme kostřičky (nemusí se to, je jich málo