Pokud je potřeba, během pečení podlévejte vodou. žloutky, rozpuštěné máslo, nasekanou petržel, uzené maso
Před koncem pečení přidáme 2 slabé plátky másla pro Podáváme samotné, nebo jako dietní přílohu k masům.
Předehřejte troubu na 200 °C. Květák rozeberte na menší růžičky, případně je překrájejte. Do mísy k
Kuře rozdělíme na porce a každou obalíme v hladké mouce smíchané s grilovacím kořením, případně i rozmačkaným
Jablka, cukr a jeden hrnek vody rozvaříme na kaši, kterou rozmačkáme šťouchačem na brambory. Ve druhém
Brambory dobře omyjeme, rozpůlíme a uložíme na suchý plech řeznou plochou nahoru. Pokmínujeme je a pečeme
V 1 dl vlažné vody rozdrolíme kvasnice s lžičkou cukru a přidáme špetku soli. Necháme vzejít kvásek.
rozříznene tak, aby každá čtvrtina měla asi tak stejně masa Když maso začíná být měkké, necháme kůžičkou nahoru
Rajčátka rozpůlíme. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Smícháme olej s česnekem a tymiánem. Rajčata pokapeme
Okolo rebierok mäsa vyrežeme kapsu. Keď je mäso mäkké, odkryjeme a ešte 10 minut zapečieme
Část vývaru použijeme na podlévání při pečení, zbytek a s kostí, ale to počítáme s výrazně delší dobou pečení