Dáme uvařit brambory, poté nakrájíme na kolečka, vložíme do pečící nádoby, která má na dně kapku oleje
Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran potřeme Pak maso odkryjeme a otočíme.
Smícháme cukr, pudink, mouku a přidáme mléko, žloutky
Postup Sušenky rozdrtíme, přidáme rozpuštěné máslo, řádně promícháme a natlačíme do dortové formy o průměru
V polovině pečení vždy prohodíme obracečkou celou směs , aby byla hezky opečená ze všech stran.
Pridajte pomarančovú kôru, trošku balsamica, mletého Keď už je mäso upečené, nakrájajte ho na tenké plátky
V pekáčku rozpalte sádlo a maso na něm opečte ze všech Po upečení maso vyjměte, výpek zaprašte hladkou moukou
V rendlíku zalijte quinou 750 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak zprudka přiveďte k varu. Ztlumte
Nakrájené kůzlečí maso osolte a opepřete a vmasírujte Máte-li dostatek času, ochucené kůzlečí maso
Pečeme hodinu, až je maso měkké. Maso zabalíme do alobalu, aby nevystydlo.
Celé kuře uvnitř i na povrchu osolíme, opepříme, potřeme sweet chilli omáčkou, vymačkáme na něj šťávu
Chcete-li mít svítek dříve upečený, nachystejte
Troubu předehřejte na 180°C. Na plech vyložený pečicím papírem rozložte rajčata, pokapejte je
Troubu zahřejte na 200 °C, na plech dejte pečicí papír a na něj 250 g ricotty, zakapejte lžící extra
Na nepřilnavé pánvi zahřejte lžíci olivového oleje na středním plameni. Vsypte prolisovaný stroužek
Opečte 8 plátků pancetty do světle zlaté barvy a odložte
Smíchejte 170 ml hustého, nejlépe řeckého jogurtu a 2 lžíce najemno nasekaných mátových lístků. Osolte
Dejte na pečené brambory a posypte zbývající slaninou
Na nepřilnavé pánvi zpěňte na středním plameni 50 g másla, přisypte 200 g žampionů (nejlépe krémových
Zahřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Seřízněte asi půl centimetru z vršku 1 palice česneku
však třeba vyvinout násilí například paličkou na maso (mořana zlatého).