Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Knedlíky: Toustový chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky a vaříme je v páře
Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami
Hřebíček rozdrtíme v hmoždíři na jemno. Sušené švestky nakrájíme nadrobno. Hrušky nakrájíme na drobné
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Vločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout. Pak k nim přidáme
Hruščák (valašský frgál s hruškovými povidly )
Placku potřeme ochucenými hruškovými povidly a posypeme
Palačinky s hruškovými povidly a tvrdým tvarohem
Z těsta upečeme palačinky, které potřeme hruškovými
Hruškové nebo jablkové poháry s tvarohem a perníčky
V rendlíku se silným dnem připravíme z cukru světle Zhruba 1/3 odebereme, lehce ji osladíme moučkovým cukrem
Jablečno-hruškové pyré s javorovým sirupem
Ovoce dejte do velikého čistého hrnce, zalijte moštem a na silném ohni přiveďte k varu. Zmírněte
Koláč s hruškovým / jablečným rozvarem - kynutý
Uprostřed uděláme důlek, do něj dáme moučkový cukr, Na těsto naneseme zchladlý hruškový nebo jablkový rozvar
Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) - kořeněný
Jablka (hrušky) oloupeme, odstraníme jádřince, nastrouháme nebo pokrájíme, dáme do hrnce se širokým dnem
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Vločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout.Pak k nim přidáme
Hruškové muffiny s brusinkami a ovesnými vločkami
utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáme vejce, hruškovou Hruškové muffiny s brusinkami a ovesnými vločkami podáváme
Dýňovo-hruškové máslo s rozpečeným camembertem
Když jsou hrušky povařené a dýně upečená, obojí přendejte , mističky vyndejte a podávejte s pečivem, dýňovo-hruškovým
Hruškové smoothies vločkami, zázvorem a skořicí
Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Ihned podávejte
Bramborové vafle s jablečným a hruškovým pyré
Hotové vafle zaprášíme moučkovým cukrem a podáváme
Pečené kuře s houskovou nádivkou
Po upečení vyjmeme z masa nitě a kuře rozdělíme na Podávat můžeme s rýží, nebo pečeným bramborem.
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme na rozpuštěném másle, zalijeme vodou, přidáme
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Knedlíky hned po uvaření propíchejte špejlí, aby se
Smetanové houbové těstoviny
Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší (bitesize) kousky. V pánvi rozehřejte olej a krátce na něm
Houbové kroupové rizoto
Houby namočte do horké vody. Dvě šalotky nasekejte nadrobno. v litinovém hrnci rozpalte olej, zpěň- te
Houbové halušky s cibulí
Uvařené brambory ve šlupce oloupeme a nastrouháme. Smícháme s máslem, vejcem, moukou, solí a vypracujeme
Farmářská houbová polévka
Všechny suroviny na houbovou bramborovou polévku zalijeme Houbovou bramborovou polévku podáváme horkou s čerstvým