Nepečené vánoční kuličky podle naší babičky
Smícháme si všechny ingredience, necháme chvíli v lednici. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Kuřecí steak s gratinovanými žampiony a pečeným bramborem
očistíme žampiony a vcelku naskládáme do zapékací mísy Nastrouháme si nahrubo sýry (niva, mozzarella), nakrájíme
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava fava fazolí (cca 5 minut): Fava fazole necháme Po opečení masa vložíme na pánev máslo a sůl.
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Přilijeme i bílé víno a necháme ho odpařit.
Grilovaný hermelín se zeleninovým salátem a opečeným toastovým chlebem
Vše vložíme do mísy a promícháme se zálivkou. Salát podáváme s grilovaným hermelínem a opečeným toastovým
Bezinková šťáva z květů
Květy prosypeme kyselinou citronovou, přidáme oloupané se použít i klasické zavařovací sklenice a šťávu v nich
Med z květů černého bezu
Květy opereme a odstříháme velké stonky. Květy s citronem povaříme 20 minut v litru vody a necháme
Omáčka z bezových květů
Květy namočíme do studené osolené vody asi na hodinu Květy vytáhneme z vody a jemně osušíme.
Muffiny s bezovým květem
Kvety prezrieme, zbavíme nečistôt, umyjeme a necháme Plníme do silikónových formičiek, pečieme cca 15-20 min
Kadlikův koziňon z květů bezu
Natrháte tak 0,5 tašky květů. Pozor na mšice! A květy ještě jednou namočíme, a postup opakujeme.
Květ z cibule pro nočňátka
Cibuli odřízněte vršek a oloupejte slupku tak abyste neporušili spodek s kořínky. Položte ji
Řízky z květů černého bezu
Pro tento recept se nejlépe hodí polorozvinuté květy Nakonec květy černého bezu a obalíme v těstíčku.
Marmeláda z bezových květů
Bezové květy odtrhneme od stonků a důkladně propláchneme Květy bezu scedíme.
Sirup z bezinkových květů
Květy černého bezu opereme a okapeme. Výluh přecedíme, květy přes cedník ještě důkladně vymačkáme
Šťáva z bezových květů
Citron nakrájíme, bezové květy, vodu, kyselinu a citron Šťávu z bezových květů přelijeme do lahví a uzavřeme
Med z květů černého bezu
Nasbíráme květy černého bezu a omyjeme je. Druhý den scedíme a přes plátýnko přecezené květy ještě
Česnekový olej z květů
Stonky s česnekovými květy otrháme, omyjeme a nasekáme Česnekový olej z květů používáme v teplé i studené