Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
Necháme okapat, vložíme do mísy, osolíme opepříme, Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Do hrnce nalijeme pivo, přidáme med i cukr a svaříme V pánvi rozpálíme trošku oleje a maso na ní zprudka
nakrájíme na půlměsíčky a poklademe ji na dno zapékací mísy Do zapékací mísy přidáme také na plátky nakrájenou
masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte do nich Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
propláchneme a smícháme v misce s trochou olivového oleje, upečenou
Na vývar zeleninu oloupeme, omyjeme, překrojíme na dva Upečené papriky vložíme do mísy a zakryjeme alobalem
Do mísy vložíme upečené papriky i ostatní zeleninu,
Servírujeme opečené brambory, omáčka, vejce a hodně
Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy Papriky vyndejte, přendejte je do mísy a mísu obalte
maso podélně rozkrojte tak, abyste ho rozevřeli jako knihu potřete čerstvým sýrem a pes- tem, na něj rozložte pečené
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené Pečené kuře podáváme se šťouchaným bramborem a přelijeme
Zapékací mísu vymažeme máslem. Plátky brambor urovnáme do zapékací mísy ve vrstvách
Příprava brambor: Brambory si omyjeme, a uvaříme cca 5 minut v osolené vodě. Scedíme a nakrájíme na půl
Zakápneme olivovým olejem a bílým vínem.
Směs přelijeme do zapékací mísy a pečeme asi 15 minut
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Během pečení občas poléváme výpekem. Upečenou husu vytáhneme, ze šťávy odebereme přebytečný
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
V míse smícháme všechno koření. Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Nedíváme se do trouby teprve až po uplynutí doby pečení , ale občas do ní nahlédneme.
Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy