Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem
Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme zelí. Nakrájenou cibuli smažíme
Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Pórek nakrájíme na kolečka. V misce smícháme jogurt
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Je- li třeba, přidáme trochu piva.
Přendáme do nádoby na pečení, přidáme větvičky rozmarýnu
Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, oloupeme a také nakrájíme.
Pak k ní přihoďte na čtvrtky pokrájenou oloupanou cibuli Kokos mívá tendenci se rychle připálit, takže od trouby
Kosti omyjeme a vložíme do mísy s ledovou vodou. Každý strávník si pečený morek vybírá z kostí sám,
Do mísy nasypeme na menší kousky pokrájený vychladlý Teplé pečené toustové roládky podáváme se salátem.
Nejprve nakrájíme slaninu na hranolky a vložíme ji na půl hodiny do mrazáku (lépe se pak bude maso špikovat
Pražmu nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský kmín, tymián a sůl. Do bříška dáme citróny
Ke konci pečení posypeme maso sypkou červenou paprikou Pečeme do chvíle, kdy je maso upečené pěkně dočervena
Nejdříve si v hrnci ohřejeme 250 ml vody, do které přisypeme kuskus, špetku soli, kakao, carob a osladíme
Dáme do mísy a zalijeme studenou vodou tak, aby byly Upečené hranolky osolíme, promícháme s posekanými bylinkami
Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Necháme odpočinout 2 hodinky. Rozehřejeme troubu a vložíme
Těsto necháme vykynout a pak z něho vytvarujeme bochánek chlebíčkové formy, kterou jsme vyložili papírem na pečení
skořicí nebo grankem (koblížky lepí a hezky to na nich
Zeleninu a maso dáme do větší mísy, přidáme namíchanou
Maso vložíme zpět, zalijeme pivem smíchaným s kečupem Pečeme asi 45 min, občas podlijeme vodou a maso výpekem