Květák uvaříme do měkka, dáme do misky, rozmačkáme, šunku, pepř (pozor na sůl, niva je slaná).
klademe po celé jeho délce zelí, na plátky nakrájenou nivu na vás.Zabalíme pořádně ze všech stran, aby se při pečení
vymažeme olejem a pokládáme do ní brambory (všechny Posypeme bazalkou a vrstvou nastrouhané nivy.
scecenou rozmačkáme vydličkou, přidáme nastrouhanou nivu , opepříme, přidáme trochu muškátového květu nebo nastrouhaného
Vykuchaného pstruha vykostíme, omyjeme a osušíme. Břišní dutinu osolíme, opepříme a naplníme sýrem. Uzavřeme
Nivu pokrájíme na plátky. plníme maso dle vlastního výběru.Na hruškové řízky s Nivou
kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu Roládky vložíme do vymazané zapékací mísy a zalijeme
Mleté maso mix nebo vepřové dáme do mísy a přistrouháme k němu na velkých slzách struhadla Nivu.
Žampiony očistíme a opatrně z nich vyřízneme nohy, dozlatova.Podáváme s čerstvou zeleninou, se zeleninovými saláty, s opečenými
Uvaříme kolínka, scedíme, dáme do větší mísy. Uzené maso pokrájíme na kostičky, nivu nastrouháme,
Nivu nastrouhám na jemno na struhadle do misky, přidám šlehání ušlehám dotuha (neslazená šlehačka), přidám k Nivě