Zeleninová polévka bez zasmažení
Cibuli si mírně osmažíme na olivovém oleji, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli restujeme. Pak
Zeleninový guláš s kroupami
Přisypeme drobně nakrájenou papriku a rajčata (rajčata krásně sloupnout), fazolky, mletou papriku a hned zalijeme
Zeleninová směs na topinky
Rajčata nakrájíme na měsíčky. Teplé dáváme do sklenice a sterilizujeme 20 minut na
Zeleninové koláče s tofu
Každý plát potřete passatou. Cuket nakrájejte na kostky, dýni na tenké plátky, rajčata
Ostřejší zeleninové lečo
Omytá rajčata a papriky zbavené stopky a jadérek nakrájíme přidáme papriky, zamícháme a po chvilce přidáme také rajčata
Jemná zeleninová polévka
Cukety a bramboru oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkem očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Zeleninová pánev Mexiko
Na oleji osmahněte cibulku a následně přidejte krůtí maso. Chvíli orestujte a případně trochu poduste
Kuře se zeleninovou omáčkou
Poté do zeleninového pyré vmíchejte bílý jogurt, podle režimu je doporučena jako příloha směs listových salátů
Polévka zeleninová s pangasem
Mrkev a celer nastrouháme na struhadle s většími oky. Brokolici, pórek, brambory a rybu nakrájíme na
Zeleninová polévka krémová
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Z každého druhu zeleniny odebereme cca 1/3 a odložíme stranou
Zeleninové rizoto z remosky
přidáme vypranou rýži, krátce orestujeme, přisypeme zeleninovou směs a zalijeme vývarem (já dělala z kostky - 3 zeleninové
Zeleninová polévka s knedlíčky
vodou, přidáme bujon, ochutíme solí, pepřem, novým Přidáme ji ke strouhance, mouce a vejcím.
Bůček se zeleninovou nádivkou
asi 20 minut stát. K pečivu přidáme vejce, všechnu zeleninu, osolíme opepříme
Luštěninovo-zeleninová směs
Zalijeme malým množstvím vody (asi půl hrnečku) a ochutíme zelenými bylinkami, kmínem, solí a pepřem.
Zeleninová polévka s pohankou
Pohánku zalejeme horúcou vodou. Zakryjeme, zabalíme do periny (paplóna) a necháme 30 minút zabalené.
