Jarní chléb se zeleninovou pomazánkou
V kuchyňském mixéru rozmixujeme nakrájenou mrkev, petrželku a papriku. Poté do směsi přimícháme máslo
Krémová jarní zeleninová polévka
Lžíci mouky rozmícháme ve smetaně a nalijeme do polévky Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a citronovou
Sojové boby se zeleninovou omáčkou
Vodu slijeme, zalijeme čistou a vaříme 30 minut. oleji osmahneme nakrájenou cibuli, cuketu a oloupaná rajčata
Zeleninová směs v kokosovém mléce
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Nejdříve přidáme cibuli a osmaheme. Pak přidáme postupně
Zeleninové lasagne s cuketou a lilkem
nakrájíme na kolečka, nasekanou bazalku smícháme s rajčaty
Zeleninové party mističky s tzatziki
Okurku oloupeme a nastrouháme nahrubo. Řecký jogurt dáme do středně velké misky. (Nemáme-li originální
Zeleninová polévka s kokosovým mlékem
Osolíme, přidáme kukrumu, pepř a zalijeme vodou nebo
Zeleninová polévka s žampiony a těstovinou
Osolíme, přidáme cukr, zalijeme vodou a přidáme bujon nebo zalijeme vývarem.
Zeleninový vývar s karlovarským knedlíčkem
Žloutky smícháme s mlékem, rozmícháme, nalijeme na rohlíky, zamícháme a necháme chvíli stát (5 – 10 minut
Houskové knedlíky zeleninový guláš
necháme hodinu stát. Přidáme protlak a zalijeme vodou.
Zeleninové minestrone trochu jinak
Přidáme nakrájenou zeleninu a vmícháme konzervovaná rajčata
Ribollita – toskánský zeleninový kotlík
Přisypeme plechovku fazolí a plechovku rajčat.
Pečená žebírka se zeleninovým ragú
Omyté maso osolíme a opepříme. Oloupanou zeleninu prudce opečeme spolu s masem na oleji a přesuneme do
Pečené kuře se zeleninovým bulgurem
Dochutíme solí a pepřem. Zeleninový bulgur podáváme s pečeným kuřecím stehnem
Vepřová panenka se zeleninovým kuskusem
Dochutíme solí a pepřem. Zeleninový kuskus podáváme s opečenou vepřovou panenkou
Bohatý zeleninový vývar se zeleninou
Jakmile začne vývar vřít přidáme kostku zeleninového Dochutíme solí, pepřem a česnekem.
Zeleninová polévka se strouhaným sýrem
Nakrájenou zeleninu kromě brambor osmahneme na másle, zalijeme Zeleninovou polévku podáváme se strouhaným sýrem.
Kuřecí prso se zeleninovou kaší
Zeleninu si očistíme a uvaříme v osolené vodě al dente. Poté ji scedíme a zchladíme. Prso si osolíme
Zeleninový vývar s jehněčím masem
Ve větším hrnci rozpálíme olej a za stálého míchání na něm osmahneme cibulku do měkka. Přidáme jehněčí
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Vše rozmixujeme dohladka a zalijeme smetanou, přidáme
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Všechnu zeleninu si očistíme a nastrouháme najemno. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu
Zeleninová čína s kuřecím masem
Na oleji osmahneme kousky nakrájeného masa. Osolíme, opepříme, přidáme kousky nakrájené zeleniny. Posypeme