Letní zeleninová polévka s mátou
Na pánvi si zpěníme cibulky, cuketky nakrájené na kousky a přidáme hrášek, vývar a přivedeme k varu.
Zeleninová pomazánka se sójovým granulátem
Granulát dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou a necháme
Zeleninová směs s brokolicí a žampiony
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm na plátky nakrájené žampiony. Přidáme řapíkatý celer, uvařenou
Zeleninová raw polévka s avokádem
Avokádo rozpůlíme zbavíme pecky. Dužinu lžičkou vydlabeme do mixéru. Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme
Zeleninové karbanátky s ovesnými vločkami
Přidáme vejce, rozmačkaný česnek a na oleji orestovanou
Zeleninová směs na topinky bez masa
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme směs leča a fazole. Dusíme do měkka ještě společně s nakrájenou
Zeleninové krokety se Soja Vitou
Soja Vitu dáme do misky a zalijeme ji vodou. Přidáme scezenou Soja Vitu, vejce a na kostičky nakrájenou
Zeleninové placičky s čínskou pažitkou
Přidáme dušené bílé zelí nakrájené na nudličky, sýr, vejce
Zeleninový krém podle Káti
zjemníme smetanou, chvíli povaříme na mírném ohni a zeleninový
Kuřecí steak s zeleninovou směsí
Přidáme na kousky nakrájené omyté a očištěné papriky a rajčata přimícháme fazole a kukuřici, necháme podusit a dochutíme solí
Zeleninová polévka s houbami a slaninou
Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme houby, špetku
Španělský zeleninový nákyp s chorizem
Vejce smícháme se solí, pepřem a spolu s rajčaty dáme
Zeleninový krém s mlékem a kari
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Několik kousků
Zeleninové krokety s uzeným masem
Přidáme vejce, na drobné kostičky nakrájené uzené maso rozšlehaných se solí a mlékem, ve strouhance a po
Zeleninová polévka se slaninou a kukuřicí
kukuřičnou mouku, za stálého míchání ji krátce osmahneme a zalijeme
Zeleninové karbanátky se sýrovou omáčkou
Přidáme zeleninu, rozšlehaná vejce, pepř a zahustíme omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme
Hovězí plátky na zeleninové směsi
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme je hořčicí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky
Grilovaný pikantní zeleninový špíz
cukety a lilek nakrájíme na kolečka, žampióny a malá rajčata
Slaný zeleninový kulatý koláč
Listové těsto rozválíme na plát a vložíme do vymazané Čerstvá rajčata, cuketu, žampióny a česnek nakrájíme
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Zeleninu očistíme, uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, hrášek necháme okapat