Maso opláchneme a osušíme. Pánev, která patří do trouby vymažeme máslem. Smícháme citronovou šťávu, sůl
Do mléka rozdrobíme droždí, 1/2 lžíci mouky, 1/4 lžičky cukru a nechám vzejít kvásek. Ostatní surovin
Brambory očistíte kartáčkem, neloupete, a celé je dáte vařit do vody, dokud nebudou měkké, tedy cca 20
Nakonec přidáme špenát a rajčata, podusíme asi ještě
Maso a zeleninu dáme do mixéru, přidáme máslo a citronovou šťávu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem na
Rajče nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou, poté
Mraženou zeleninu necháme povolit( čerstvou nakrájíme na malé kostičky). Vložíme do vody a přivedeme
Poté zalijeme vodou, přidáme koření a na mírném plamenu
rozkrájíme na stejně velké kous- ky, vložíme do hrnce, zalijeme
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Pokud je okurka tvrdší nastrouháme ji na struhadle. Vše promícháme
Zeleninu očitíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na oleji osmahneme kousky masa, osolíme, opepříme a
umeleme například na kávovém mlýnku a té smícháme se solí
housku pokrájíme a rozmixujeme, poté taky hrášek, vejce , česnek se solí a dáme od misky.
Přidáme tymián, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem Do hotové polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového
kuskus připravíme v osolené vodě a přidáme bylinky, vejce Dochutíme solí a pepřem, ozdobíme pažitkou a podáváme
Cibuli a slaninu nakrájíme najemno, mrkev na kostičky. Boby oloupeme. Na rozpáleném oleji osmahneme maso
Na jedné pánvi orestujeme nakrájené rajčata a necháme Nakonec promícháme zeleninu s rajčaty a podáváme s
Přebranou a umytou rýži opražíme na sádle, zalijeme Podáváme se salátem, nebo kompotem.
Zeleninové chilli dáme do hrnce a zalijeme vroucí vodou