Troubu předehřejte na 160 °C. Ořechy nasypte na plech s okrajem, postříkejte vodou a posypte cukrem.
V misce prošlehejte všechny suroviny na zálivku. Omyjte a osušte listy salátů a listy římského salátu
Dejte do mísy hrst blanšírovaných zelených fazolek
zázvor, citronovou trávu, jarní cibulky a 1–2 zelené aby se rozvoněla, ale stále si zachovala svěží zelenou
Čočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do
Avokádo vypeckujte, lžící vyberte dužinu. Zázvor nastrouhejte najemno, pekanové ořechy slijte. Přendejte
Rýži připravíme podle návodu a do horké vmícháme čerstvé máslo. Slaninu a šalotku nakrájíme na kostičky
Pazuchy nakrájíme také na menší kousky, zelený chřest
Zmiešame vajce, sójovú omáčku, horčicu, čierne korenie, Solamyl a soľ. Do tejto zmesi uložíme na 1 hodinu
Očištěné fazolky krátce povaříme, ihned vyndáme do studené vody a necháme okapat na sítku. Plátky pečeně
Maso omyjeme a osušíme, záleží jen na vás, jestli ho nakrájíte na plátky nebo na nudličky, dá se obojí
Králíka osolíme a na pánvi na oleji chvilku orestujeme. Přidáme cibuli najemno a ještě chvíli necháme
Kosti, maso a odřezky dáme do hrnce, osolíme, dáme pepř a vaříme na nejmenším plameni co nejdéle(aspoň
Nakrájené řízky naklepeme, z jedné strany osolíme, z druhé strany posypeme kořením barbecue a necháme
Hovězí žebra a srdíčka propereme, dáme je vařit do Obereme maso z žeber, které potom vložíme zpět do vývaru
Pohanku uvaříme dle návodu. Mleté maso smícháme s vařenou pohankou, rohlíkem a nakrájenou cibulkou.
Na másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem
servírovací mísu, přidejte ostatní zeleninu a kysané zelí potřeby osolte – vezměte v potaz slanost a kyselost zelí
Přepulte 400 g malých brambor vařených ve slupce a dejte je do mísy. Přisypte 300 g podélně překrájených
V hrnci rozehřejte olej a máslo. Vsypte cibuli mrkev a celer a na středním plameni opékejte do změknutí
Nejprve si připravte omáčku - ve vodě a ve vinném octě rozpusťte cukr (když směs trochu zahřejete, půjde
Odměřit mouky, promíchat. Lze nechat bez prosátí, to je vhodnější, ale není nutné. Hrubší sůl rozpustit