Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí
Příprava bramborových knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Oloupeme je, připravíme si ostatní suroviny
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Chřestové zelí: Nejprve očistíme chřest.
Příprav azelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Poté přidáme zelí podlijeme trochou vody, osolíme, stehna podáváme společně s vařeným bramborem a dušeným zelím
Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Poté podáváme společně s kysaným zelím.
Zelí propláchneme a nakrájíme na tenké proužky. K první přidáme zelí a přilijeme vodu.
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Příprava zelí: V hrnci zpěníme na sádle nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme zelí.
Zelí obereme na listy, omyjeme a nakrájíme na proužky
Poté přidáme zelí a houby, které jsme nechali předem Poté vaříme tak dlouho dokud nezměkne zelí.
nakrájenou klobásou, sůl, koření a syrové kyselé zelí
Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. mísu, kterou vymažeme máslem a střídavě navrstvíme zelí
Do velké mísy nakrouháme červené zelí. Zelí by mělo být ponořené do nálevu.
cibulí, přidáme kmín, sůl, pepř a jemně nakrájené zelí Téměř měkké zelí s masem promícháme s uvařenými flíčky
Do větší mísy vložte zelí, posolte ho a trochu Pak přidejte jablka, promíchejte je se zelím, větší
Vložíme zpět maso, zasypeme zelím a podlijeme vodou Poté maso vytáhneme a zelí ve šťávě rozmačkáme šťouchadlem
Zelí nakrouháme. šťávu, zbylé dva rozkrájíme na kousky a vše přidáme k zelí
Zelí a cibuli si nakrájíme na jemno. Zelí pořádně promíchejte, nejlépe rukama promačkat,
Pak přidáme pokrájené zelí a dále dusíme do úplného změknutí masa i zelí.