Sváteční vaječný likér

1 h

anet.ruzicka

V misce promícháme salko, vanilkový cukr a mléko.
Přilejeme zvlášť rozšlehané žloutky.
Misku dáme do vodní lázně a směs šleháme, dokud se nezahřeje a nezhoustne na krém.
Potom misku vyndáme z lázně, počkáme než vychladne, občas promícháme.
Do vychladlého krému vmícháme po částech rum.
V uzavřené láhvi necháme v chladu uležet, likér tak trochu zhoustne a chuť bude jemnější.