Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme z kysaného zelí a vedle položíme jeden řízek v bramborákovém
Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty
Dochutíme olivovým olejem, octem, solí a pepřem. Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Řízky krůtí i vepřové naklepeme přes folii. Podáváme s lehkým bramborovým salátem s olivami.
kostičky nebo hranolky, zkrátka jako na klasický salát
Salát necháme odležet v lednici. Kapra podáváme s bramborovým salátem.
Slijte a nechte vychladnout. Dochuťte solí, pepřem, případně další citrónovou šťávou
Brambory ve slupce omyjeme a uvaříme, nejlépe den předem. Oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme
Přes salátovou mřížku nakrájíme brambory na kostky Skladujeme v lednici, podáváme k řízku či rybě.
Příprava salátu: Nové brambory neloupeme, pouze očtistíme
Zalijeme vývarem a vmícháme nadrobno nakrájenou cibulku Dochutíme pepřem a solí a kdo má rád salát kyselejší
Pro lepší rozložení chuti necháme salát rozležet alespoň
okurky, nadrobno nasekanou cibuli, kostičky jablek i salámu Opatrně promíchejte, aby se ze salátu nestala kaše,
Příprava bramborového salátu: Nové brambory neloupeme Příprava sekané: Hovězí a vepřové maso umeleme společně
Nakonec salát ozdobíme pažitkou a podáváme ještě vlažný
Salám nakrájíme na plátky a potom na tenké nudličky Před podáváním bramborový salát můžeme dochutit solí
Uchováváme v teple a snažíme se ihned podávat s bramborovým salátem.
Zalijeme olejem promíchaným s octem podle chuti a hořčicí Salát necháme asi hodinu stát, aby se odležel a před