Křupavý koláček.....Danča
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké)
Pečené kapří filety
Filety očistěte od šupin a kůži na několika místech nařízněte. Rybu pokapejte citronem, potřete prolisovanými
Srnčí kostky na víně
Podle potřeby můžeme omáčku zahustit instantní jíškou Srnčí maso dušené na víně podáváme s bramborovým knedlíkem
Pečená srnčí žebra
Připravenou směsí koření a bylinek potřeme srnčí žebra Srnčí maso jsem pekla nenaložené, ale kdo má raději
Cenci (Sladké konfety)
Postup Všechny ingredience smícháme v míse a vytvoříme hladké těsto, které vyválíme a nakrájíme na libovolné
Ranní zeleninový drink
Postup Veškeré ingredience zpracujeme v mixéru a šťávu přelijeme do džbánu. Můžeme podávat.
Srnčí filátka na Madeiře
Srnčí kýtu nakrájíme na malá filátka, naklepeme a Srnčí filátka na Madeiře podáváme jako minutku s hranolky
Kořeněný srnčí hřbet
Kořeněný srnčí hřbet pečeme ve vyhřáté troubě na 175 Kořeněný srnčí hřbet podáváme nakrájený na plátky,
Srnčí a la Esterházy
, zjemněte zakysanou smetanou smetanu a omáčku dochuťte peřem.,Maso pokrájené na plátky podávejte s omáčkou
Mletá kapří roláda
K umletému masu přidáme v mléce namočenou veku, protlak, nakrájenou cibuli a sůl. Směs promícháme a
Srnčí medailonky na žampionech
Srnčí plátky podle potřeby očistíme, odblaníme je Srnčí medailonky osolíme, opepříme a lehce zaprášíme
Hančina ořechová bábovka
Žloutky s tukem vyšleháme do pěny, přidáme cukr i vanilkový cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva
Nakládané kapří pečenáče
Nejprve připravte vhodné, důkladně vymyté a vysterilizované uzavírací sklenice. Přísady na nálev dejte