Květák očistíme a rozřízneme na 1,5 široké plátky. Olej smícháme s česnekem, medem a lžičkou soli. Směsí
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Solíme až před podáváním.
Ty dáváme do vroucí osolené vody a vaříme půl hodiny Poté dochutíme cukrem, octem solí.
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Přimícháme Salka a Tatru a vše vyšleháme. Nyní přidáme rum, opět vyšleháme a domácí vaječný koňak
Steaky potřeme marinádou, dáme do uzavíratelné misky Maso solíme až nakonec. Nejlépe hrubozrnnou solí.
Žloutky a cukr společně vymícháme. Pak za stálého míchání přidáváme mléko, kakao a vanilkový cukr. Ve
s olivovým olejem, touto směsí potřeme připravené steaky Uleželé steaky opečeme na rozpáleném tuku nebo oleji
Rybu opláchneme a osušíme, smícháme citrónovou šťávu, fenykl, sůl a česnek a rybu ve směsi marinujeme
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Do salátové misky dáme listy salátu, na ně brambory Nakonec salát zalijeme dresinkem z olivového oleje,
Smažte na mírném ohni, dokud bílek neztuhne a žloutek Navrch položte volské oko. Podávejte ihned.
Zalijte červeným vínem a hovězím vývarem. Volské oko: Na pánvi rozehřejte olej a opečte volská
Tuto první část vařte spíš zprudka, dokud se tekutina
si rozpálíme kapku oleje a připravíme si klasická volská
Ledový salát natrháme na plátky. Na další pánvi uděláme volská oka.