Podlijeme vývarem z uzeného masa. Zjemníme smetanou a podle chuti přidáme kurkumu, sůl
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Omáčku osolíme, podle chuti osladíme a okyselíme. Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Pokud jsou v omáčce žmolky, přecedíme ji. Uvařené uzené maso nakrájíme na porce a zalijeme omáčkou
Na maso dáme šunkový salám, klínek uzené krkovice, Necháme zasmažit, podle chuti ještě osolíme a přidáme
Hovězí nebo vepřové maso důkladně rozklepeme, osolíme Do omáčky můžeme přidat i nakrájenou okurku a vejce
Maso nakrájíme na nudličky nebo menší kousky, posypeme pepřem a solí a vmasírujeme. V papiňáku si dáme
Na středním ohni rozpalte v hrnci či kastrolu olej (Podle potřeby dolévejte vodu či vývar, ke konci
Do Pomalého hrnce dáme na dno zeleninu, pak směs cibule trochu vydušené šťávy.
celeru a papriky nakrájíme, posypeme kořením a do hrnce
Vše vložíme do pomalého hrnce, přidáme zbytek ingrediencí Po osmi hodinách maso roztrháme v hrnci dvěma vidličkami
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Na dno pomalého hrnca dáme vrstvu premytej kapusty,
skelet a očištěnou zeleninu vložíme spolu s kořením do pomalého hrnce, zalijeme vodou po okraj (záleží na velikosti
a nakrajenou zlutou papriku, osolime a opeprime podle hrnci pri vysoke teplote 3 az 4 hodiny.
Očistěná kolena dáme do pomalého hrnce, přidáme vodu
Do kameninové nádoby pomalého hrnce (dále jen PH) dáme Pak ho děrovanou podběrkou přendáme do PH a část puštěného
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín a
Vložte maso do pomalého hrnce. , vývar, bobkové listy a citronovou kůru dejte do pomalého
Opečenou voňavou cibulovou směs přesypte do menšího pomalého hrnce (o objemu 4,5 l), přidejte čočku, koření, vývar
Do pomalého hrnce dejte kostky másla, zapněte ho na Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu
hrnec, pak nejlépe přímo ve vyndávací nádobě pomalého Pomalý hrnec zapneme na cca 5 hodin na pomalejší stupeň
Zprudka opečeme v hrnci na kostky nakrájenou slaninu propasírujeme, čímž nám vznikne absolutně hladká omáčka
Hovězí maso odblaňte, cibuli oloupejte a nakrájejte Poté ji zalijte mlékem a vydušenou omáčkou z masa,