Kaldounová polévka v pomalém hrnci s drožďovými knedlíčky
skelet a očištěnou zeleninu vložíme spolu s kořením do pomalého hrnce, zalijeme vodou po okraj (záleží na velikosti
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
a nakrajenou zlutou papriku, osolime a opeprime podle hrnci pri vysoke teplote 3 az 4 hodiny.
Mini huspenina z pomalého hrnce s cibulovým salátem
Očistěná kolena dáme do pomalého hrnce, přidáme vodu
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Do kameninové nádoby pomalého hrnce (dále jen PH) dáme Pak ho děrovanou podběrkou přendáme do PH a část puštěného
Přírodní vepřové na hříbkové směsi v pomalém hrnci
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené a sušené hříbky, prolisovaný česnek, drcený kmín a
Telecí ossobuco s kapustovou gremolatou z pomalého hrnce
Vložte maso do pomalého hrnce. , vývar, bobkové listy a citronovou kůru dejte do pomalého
Indický dhál z červené čočky z pomalého hrnce
Opečenou voňavou cibulovou směs přesypte do menšího pomalého hrnce (o objemu 4,5 l), přidejte čočku, koření, vývar
Recept na přepuštěné máslo (ghí) z pomalého hrnce
Do pomalého hrnce dejte kostky másla, zapněte ho na Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu
Kuřecí stehna na kysaném zelí v pomalém hrnci
hrnec, pak nejlépe přímo ve vyndávací nádobě pomalého Pomalý hrnec zapneme na cca 5 hodin na pomalejší stupeň
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
Zprudka opečeme v hrnci na kostky nakrájenou slaninu propasírujeme, čímž nám vznikne absolutně hladká omáčka
Dušené hovězí maso s jemnou křenovou omáčkou
Hovězí maso odblaňte, cibuli oloupejte a nakrájejte Poté ji zalijte mlékem a vydušenou omáčkou z masa,
Sušení rostlinných omáček a pomazánek
Pomazánku či omáčku lehce rozmixujeme, nemusí ovšem Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Podlijeme vývarem z uzeného masa. Zjemníme smetanou a podle chuti přidáme kurkumu, sůl
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a
Křenová omáčka s uzenou krkovicí
V hrnci rozpustíme máslo a přisypeme mouku. Podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme cukrem a
Uzená krkovice s křenovou omáčkou
V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Uzenou krkovici nakrájíme na plátky a prohřejeme.
Uzené maso s křenovou omáčkou
V hrnci zpěníme máslo, přidáme mouku a dobře promícháme Podáváme s omáčkou a knedíkem.
Česneková omáčka s uzeným jazýčkem
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Omáčku osolíme, podle chuti osladíme a okyselíme. Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Uzené maso s křenovou omáčkou
Pokud jsou v omáčce žmolky, přecedíme ji. Uvařené uzené maso nakrájíme na porce a zalijeme omáčkou
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
malé balíčky, které vložíme do kapsy v kuřecích prsou Scedíme, vrátíme zpět do hrnce a rozšťoucháme.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Poctivá česká rajská omáčka s hovězím masem
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme připravené maso hovězím masem.