V menším hrnci orestujte na sádle dozlatova druhou Zeleninu společně s cibulí pomalu restujte dotmava
Podléváme podle toho, kolik chceme mít omáčky. Omáčku podle chuti zahustíme, já dělám omáčky více,
Do menšího hrnce nalijte olej. Přidejte pár kapek worcesteru, uzenou papriku, sůl
V nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle Posypeme uzenou paprikou, přidáme 1,5 cl vody.
Posypeme solí, pepřem, kořením na grilovanou zeleninu, sušeným
Jehněčí hřbet osolíme a opepříme. Vytvoříme majonézu Jehněčí hřbet vyndáme z grilu a
Posypeme citronovou kůrou a omáčku naředíme citronovou K omáčce přidáme na rozkrájená rajčátka.
přípravou jednotlivých kroků receptu, tatarský biftek z hovězího Nudličky pokrájejte na malé kousky.
Na konci vyndáme bobkový list,nové koření a ještě vše s dušeným masem a vzniklou omáčkou.
Polijeme ho směsí z rajčatové omáčky, česneku, třtinového
Podle chuti přisolíme. Omáčka z moravské klobásy: Na sádle zpěníme posekanou
podáváním nechte na teplém místě odpočinout a osolte.Na omáčku Nakonec zjemněte 100 ml 33% smetany a podle chuti dosolte.Karotku
Hovězí maso očistíme. Zahuštěnou omáčku ochutíme podle potřeby cukrem, solí
Cibuli nakrájíme na jemno, kořenovou zeleninu na malé Omáčku přecedíme.
Do bleda udušená cibulka zasype se moukou, nechá se znovu podusiti, zaleje trochem octa a hned nato polévkou
V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a připravíme Omáčku podáváme s vařeným hovězím masem a jako přílohu
V hrnci na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky Když se omáčka se smetanou spojí (cca 10-15 minut),
Do druhého hrnce dáme máslo s olejem a cibuli usmažíme Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým
Omáčku dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. ze spodní strany cedníku :) Přesuňte omáčku z mísy
Čas od času omáčku promíchejte, případně podrťte zbývající Na závěr omáčku ochutnejte a případně osolte.
A teď přijde na řadu sušení masa, které ale tentokrát takovou možnost v paneláku nemám, tak jsem zvolila sušení
zbavíme kůže(kdo jí má rád, může nechat), nakrájíme na malé
1 mrkev, 1 petržel a polovinu celeru nakrájíme na malé
Ke konci varu, když už je čočka skoro měkká, přisolíme půlkolečka klobásy a ještě nejméně 5 minut společně