Mléko nemusím použít všechno, nebo naopak přidám, podle
Hovězí maso uvaříme s celým pepřem, novým kořením,
semínko, kuličky do něj položím a rozmáčknu dnem hrnku
Dno vhodného pekáčku pokryjeme krájenou cibulí, na ni poklademe plátky krkovice. Osolíme, opepříme,
Přidáme sodu, hbitě promícháme a nalijeme do hrnku,
Nakrájím na kousky maso, cibuli, papriky a rajčata. Na oleji orestuji cibuli, lisovaný česnek, protlak
Hned na to mouku, malou chvíli restujeme a zalijeme
Trochu omáčky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme k omáčce a vložíme maso.
Pokud máme omáčku dost hustou přilijeme ještě trochu Podáváme. s haluškami a uzeným masem.
Uzená stehna si vykostíme a maso potrháme na kousky Teprve pak přidáme natrhané maso z uzených stehen,
Pak zalijeme smetanou, podle chuti dosolíme, přidáme Omáčku podáváme s uvařeným uzeným jazykem, karlovarským
Dochutíme solí, pepřem a chilli podle chuti. Upečená teplá křidélka namáčíme do omáčky.
Do hrnce dáme olivový olej, na kterém zpěníme pokrájenou Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme
Uzené kuře nebo stehna vložíme do trouby vyhřáté na Ta dá omáčce vynikající chuť.
na kostičky nakrájenou cuketu a celer, podlijeme uzeným Podle potřeby osolíme, promícháme a ještě 2 minuty
Přilijeme hovězí bujon, šlehačku a metličkama vyšleháme necháme chvíli ještě prohřát. * Křen přidáváme opatrně, podle
Uzená stehna vykostíme, opláchneme, dáme do pekáčku Na másle ji necháme zpěnit a hned zasypeme moukou.
Uzené maso nakrájíme na malé kostičky, opražíme na Podáváme s těstovinami, můžeme ozdobit plátkem uzené
Uzená stehna rozkrojíme v kloubu, horní část vykostíme Upečené maso nakrájíme a podáváme s omáčkou.
Omáčku přivedeme k varu a pár minut povaříme. Do omáčky přidáme studené máslo a odstavíme.
závěr si ochuťte podle sebe. chlebem, nebo topinkou… a je dobré udělat si dost omáčky