Maso, sýr, česnek a bazalku jsem pomlela, následovně nechala mísit v robotu cca 10 minut spolu s vejcem
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Na PL oleje zpěníme cibuli, přidáme česnek
Těstoviny uvaříme dle návodu. Rajčata vyndáme z oleje a pokrájíme nadrobno. Olivy scedíme a pokrájíme
Ozdobíme podle svého vkusu. Já jsem použila ovoce sušené mrazem.
Vše na vepřenky zpracuji v hnětači, mokrou rukou dělám kuličky, menší než tenisák, rozplácnu na pečicí
Slijeme nálev ze zeleninové směsi (maximálně 3 dl). Do jedné poloviny dáme na 20 minut nabobtnat želatinu
Křidélka: Ingredience na marinádu smíchám a naložím do ní křidélka. Přes noc marinuji v lednici, ráno
Do této směsi pomalu vmícháme sníh.
Do pekárny naliji tekuté přísady na těsto, na ně sypké a nechám ji pracovat. Po vykynutí těsto natlačím
Studené brambory oloupeme, nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme a vypracujeme těsto. Vytvoříme váleček
Cibuli a papriky pokrájíme nadrobno. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a papriku a za
Na oleji zpěníme cibuli, až zesklovatí, přidáme lisovaný česnek, posypeme trochou mouky. Když mouka
Klasicky zpracuji na vále suroviny v těsto, nechám rozležet hodinu a víc v chladu, na vále prohnětu,
Mrazení je volitelné, krém je vynikající hned po rozmixování
zavoní, přisypeme žampiony, vcelku nebo pokrájené, podle
Brambory jemně nastrouháme do větší mísy, osolíme, opepříme. Mouku postupně přisypáváme, těsto je zpočátku
Zeleninu pokrájíme na úhledné kousky. Bazalku nebo jinou oblíbenou bylinku nasekáme. Pokud použijeme
Na oleji v hrnci zpěníme pokrájenou cibuli, necháme rozemnutým tymiánem, osladíme a případně přiostříme chilli omáčkou
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přimáčkneme česnek, až se rozvoní, zmírníme teplotu a přidáme papriku
V hrnci uvedeme do varu menší množství osolené vody Malý plech pomázneme olejem, nejlépe olivovým.
Cibuli pokrájíme a na 2 PL oleje ji zpěníme do sklovata. Odstavíme z tepla. Řasu i tofu pokrájíme a
Na vále vše smícháme v lepivé těsto, necháme v chladu 10 minut odpočinout. Pak podsypeme hladkou moukou
Do pekárny nalijeme vodu, přidáme ostatní suroviny a necháme pekárnu pracovat. Suroviny na potření těsta
Liji silnější vrstvu, cca 5 mm, pokladu půlenými švestkami