Vařené filé s hořčičným máslem
Omáčku dochutíme solí a cukrem. Uvařené filé vyjmeme, položíme na předehřáté talíře
Vařená hovězí květová špička
Vařenou hovězí květovou špičku servírujeme spolu se Pro zjemnění chutě můžeme vařenou zeleninu promíchat
Vařené hovězí na způsob Tafelspitz
Měkké maso nakrájíme na plátky a podáváme s vařeným morkem, zeleninou, pečivem nebo vařeným bramborem.
Vařené pečené uzené koleno
množstvím studené vody, přidáme bobkové listy, ocet, cukr Pokud vidlička vběhne lehce, koleno je uvařené.
Krokety z vařeného hovězího masa
Uvařenou kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky. Uvařené hovězí maso umeleme, přidáme k němu slaninu
Slepice vařená v tlakovém hrnci
Dobře očištěnou slepici necháme v celku nebo ji rozdělíme na půlku či čtvrtky. Slepici vložíme do tlakového
Sekaná z pohanky a vařených brambor
Sekanou z pohanky a vařených brambor podáváme teplou s vařenými brambory a sterilovanou okurkou.
Vařená brokolice trochu jinak
na kolečka, nebo měsíčky, obalíme ve směsi mletého cukru Vařenou brokolici jinak podáváme se zeleninovým salátem
Kuře vařené se smetanovou omáčkou
Během vaření kuřete si připravíme z másla a jíšky světlou Vařené kuře podáváme s rýží nebo brambory a přeléváme
Vařená vejce s jemnou omáčkou
Dochutíme solí, pepřem, cukrem a citronovou šťávou. Vařená vejce s jemnou omáčkou podáváme s celozrnným
Topinky s rajčaty a vařeným vejcem
Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na kolečka. Vejce uvařte natvrdo, a poté nakrájejte na plátky
Vařená plec s rajskou omáčkou
koření) po chvíli i cibuli také nakrájenou na kostky, cukr přivedeme do varu, dochutíme citronovou šťávou, trochou cukru
Vepřové v mrkvi s vařenými brambory
Maso zalijeme vývarem, přidáme sůl, cukr, muškátový odcedíme z vody Servírování: Na nahřátý talíř přeložíme uvařené
Vařený chřest s pražskou šunkou
jogurt, pažitku a dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru Vařený chřest podáváme s vařenými brambory, šunkou
Rajská s vařeným hovězím a knedlíkem
Vmíchejte rajský protlak spolu se skořicí, hřebíčkem a cukrem Pomoučněnou rukou tvarujte šišky knedlíků o průměru
Hovězí vařené v jednom hrnci
Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a vložme do hrnce s litrem vroucí a osolené vody. Ihned poté
Vařená zelenina s mletým masem
Maso přendáme do misky. přidáme 2 nadrobno nasekané stroužky česneku a hrst nasekané petrželky, osolíme
Vařená krůtí stehna s fazolemi
Uvařené krůtí stehno vyjmeme na talíř a obereme od Servírování Do hlubokého talíře naservírujeme porci vařených
Vařená plec s rösti a špenátem
Po uvaření maso vyndáme, vývar přecedíme a kořenovou Přidáme natvrdo vařená vejce, vývar, hořčici, 3 žloutky
