Škvarkovo-bramborový chleba
Přidáme ocet, sůl, mletý kmín, celý kmín, obě mouky Ošatku si pomoučíme hladkou moukou a vykynuté těsto
Celerovo-bramborový salát
Vychlazený celer a brambory nahrubo nastrouháme, promícháme a přidáme zakysanou smetanu, sůl a pepř
Bramborový salát podle mě
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka, červenou cibuli nakrájíme na měsíčky, přidáme
Bramborové chipsy s bylinkami
Rozložíme na něj polovinu bramborových plátků, osolíme Bramborové plátky zatížíme hlubším plechem, do kterého
Stevova bramborová baba
Zemiaky nastrúhame na strúhadle ako na placky. Pridáme ocedené lečo, 1 nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný
Roláda s bramborovou náplní
Mäso rozrežeme na plát a naklepeme. Potrieme 2 prelisovanými strúčikmi cesnaku, osolíme, okoreníme a
Zapečené bramborové kuličky
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme, prelisujeme, zmiešame s olejom, soľou, korením, vajcom a múkou. Z cesta
Bramborová tarhoňa s klobásou
Sadlo roztopíme, na ňom za častého miešania opražíme do bledohneda tarhoňu. V polovici smaženia pridáme
Plněné bramborové řízky
Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme
Krevety s bramborovou kaší
Uvaříme brambory v osolené vodě na kaši. Tak asi 25 minut. Když je nakrájíme na menší kostky, budou
Sójovo-bramborová kaše
Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Scedené zemiaky popučíme. Uvarenú sóju rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom
Hořčičná bramborová kaše
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme
Rustikální bramborové dortíky
Předem upozorňuji, že tento pokrm se má správně dělat ve formičkách na suflé nebo malých zapékacích
Bramborový salát s fazolemi
Fazole dáme do cedníku a necháme trochu okapat. Majonézu rozmícháme s jogurtem, osolíme, okyselíme,
Bramborové placky s tvarohem
uvaříme ve slupce, po vychladnutí je rozmačkáme jako na bramborové knedlíky, přidáme 1 celé vajíčko, osolíme, dáme 1
Domácí bramborové droždí
POZNÁMKA: Aby se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo , tak bramborové droždí trošku rozmícháme s vodou.
Ostré bramborové smaženky
necháme vychladit, pak přidáme 2 vejce, 1-2 hrsti hrubé mouky Z bramborového těsta tvoříme placičky (nejlépe na pomoučněné
Bramborový salát s cizrnou
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme nakrájíme na kostičky. K bramborům přidáme na
Moje bramborové placky
brambory nastrouhame na jemnem struhadle, pridame vejce, mouku Val si poprasime strouhankou ci moukou, testo vyvalime