Bramborová polévka s fazolemi
Vše zalijeme 2 litry vody, přidáme kmín, sůl a vaříme Polévku zahustíme jíškou (dle potřeby), dochutíme solí
Bramborový knedlík - bezlepkový
Den předem uvařené a oloupané brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto
Bramborové bylinkové knedlíky
Těsto se solí by nemělo dlouho stát, protože řídne. Utvoříme knedlíky podle zvyklosti (já dělám šišky),
Šumavský bramborový nákyp
Na dno zapékací mísy rozložíme masovou směs, na ní uhladíme bramborovou kaši, posypeme scezeným kysaným
Bramborové placky (jako zastara)
Do větší mísy nastrouháme brambory. Z bochánku odebíráme malé kousky a z nich válečkem
Bramborové chlupaté knedlíky
vymačkáme, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrolku, zalijeme Vodu slijeme a přidáme osmaženou cibuli na oleji .
Jarní bramborové noky
Mezitím do hlubší pánve nalijeme mléko či smetanu ( množství...poradíte si:), do horkého nasypeme nadrobenou nivu
Bramborové tyčky se sýrem
ale opravdu jen na umíchání, protože delším kynutím bramborové (Nejdříve vyšší teplota - 200-220°C/10 min, pak teplotu
Bramborové nočky s ořechy
oloupané brambory, promíchejte s moukou a vejcem a na válu Nočky zavařujte do vroucí osolené vody a vařte 5 min
Smažené bramborové třepanky
Zatímco chladne náplň, vypracujeme bramborové těsto Z bramborového těsta ukrajujeme kousky, asi jak na
Bramborová bábovka s masem
Pečieme pri strednej teplote asi 50 min. Podávame s čalamádou alebo zeleninovým šalátom.
Žampionovo-bramborová polévka
rezehřátém másle, zaprášíme hladkou moukou, zarestujeme a zalijeme
Bramborová kaše s majonézou
Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme je, trochu vývaru z brambor si dáme stranou. Brambory
Pečené bramborové křupánky
Textilní utěrku složíme na čtvrtiny, položíme na ní Bramborové křupánky podáváme horké s tvarohovým dipem
