Bramborový tatarák II.
Ingredience promícháme a necháme v lednici 30 minut odležet, pak přidáme najemno nastrouhané vařené brambory
Bramborová mrkvová polévka
V zeleninovém vývaru vaříme na kostky nakrájenou bramboru. Poté přidáme nastrouhanou mrkev. Necháme přejít
Bramborové krokety se sezamem
Oloupané studené brambory jemně nastrouháme, přidáme sůl, pepř, část sezamového semínka, škrobu a vejce
Pikantní bramborová kaše
Do hotové bramborové kaše vmícháme sardelovou pastu Na míse zdobíme sterilovanými houbami.
Česneková bramborová polévka
přichutíme, přidáme utřený česnek - jak kdo má rád, já dávám stroužky, nasypeme petrželku.Někdy místo brambor dávám
Plněné bramborové placky
Brambory ustrouháme na jemném struhadle, přidáme vajíčko, mouku, sůl a vypracujeme hladké těsto, mouky
Ďábelská bramborová omáčka
Horké brambory rozmačkáme vidličkou. Na oleji krátce osmažíme nakrájenou feferonku a česnek. Cibuli jemně
Bramborové knedlíky cibulové
Přemrznutím a bez vejce se kuličky při smažení stávají Zmrzlé bramborové kuličky dáváme do friťáku na 190
Bramborový dort II.
Okrouhlou zapékací mísu (může být i dortová forma) krájíme jako dort.Podáváme jako přílohu k masu nebo se salátem
Bramborová pletýnka se sýrem
Brambory oloupeme a vaříme 15 min., slijeme a rozmačkáme Dáme na plech a necháme ještě 15 min. kynout.
Bramborová bábovka III.
smícháme, nalejeme do vysypané formy a pečeme 20 min . při 200 °C a pak 35-40 min. při 180 °C.
Chléb s bramborovou kaší
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program - Základní, velikost I, barva kůrky
Bramborová polévka bez hub
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme ji vařit do osolené vody spolu s jednou celou oloupanou
Bramborové koláče - kynuté
Do mísy nasypeme mouku, přidáme jemně nastrouhané brambory nebo na dva menší koláče, případně z těsta můžeme
Smetanovo-bramborový krém
Zalijeme 1,5 l studené vody a přivedeme k varu. Necháme ji přejít varem a polévku dochutíme solí a
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici
Bramborová bašta - zapečená :-)
Zapékací mísu si vymažeme máslem(sádlem) a vyložíme dopečeme dozlatova.Podáváme teplé se zeleninovým salátem
Sekaná v bramborovém těstě
obvyklým způsobem, smícháme s nakrájenou cibulí, solí Bramborové těsto připravíme podle návodu a rozdělíme
Bramborové placky VII.
nastrouháme najemno, stejně nastrouháme i cubuli.Do mísy cibulí přidáme prolisovaný česnek, vajíčka a dochutíme solí