Salát ze štiky s domácí koprovou majonézou
Zeleninu (kořenovou) očistíme, nakrájíme ji na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Maso nakrájíme
Okurkový salát s avokádem, broskví a balkánem
Okurku oloupeme, rozkrojíme podélně na polovinu, odstraníme jádra a nakrájíme na půlměsíčky. Pórek nakrájíme
Salát z červeného zelí se sušenými švestkami
Necháme asi 30 min odstáť, občas premiešame. Na tanieri posypeme šalát sekanými lieskovcami.
Rajčatový salát s vejci a medvědím česnekem
zbavené semínek pokrájíme na menší kusy a dáme do mísy abychom je moc nerozbili (jíme i očima), je vložíme do salátu
Ledový salát s teplými hermelínovými kousky
Smícháme olej s balsamikem, solí a vmícháme do salátu Servírujeme salát, nahoru teplý sýr a omáčku.
Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem
medvědího česneku nasekáme na proužky a zamícháme do salátu
Zeleninový salát s hříbky a kuřecím masem
Salát a cibuli promícháme (můžeme ochutit octem a Ochutíme solí, pepřem a asi 3 lžičkami sójové omáčky
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Vložíme koleno, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené Měkké koleno servírujeme společně se salátem a čerstvým
Čočka se zelným bochánkem a zelným salátem
Čočku uvaříme běžným způsobem a přidáme do ní na cibulce orestovanou papriku a mrkev, vše ochutíme solí a pepřem
Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme
Vajíčková pomazánka / salát s medvědím česnekem
Vejce uvařená na tvrdo oloupeme, pokrájíme a dáme do mísy Pomazánku / salát necháme krátce v chladnu proležet
Teplý řepovo-batátovo-brokolicový salát
Batát a cviklu ošúpeme, narežeme na kocky a dáme zvlášť od seba, aby prípadná šťava z cvikly nezafarbila batát
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
Šalát prelejeme ochutenou smotanou, zamiešame, necháme
Barevný salát s balkánským sýrem s tzatziki
Do větší mísy k zelenině a sýru přidáme sušenou bazalku , zalijeme olejem, důkladně promícháme a necháme na
Šunkové závitky s lilkem, salátem a mozzarellou
Na šunku rozložíme hlávkový salát, na jeden kraj plátky
Teplý cuketový salát k masu, rybě a pod.
Na oleji smažíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme na menšie kocky pokrájanú cuketu. Prehadzujeme,
Ovocný salát s medovo-zázvorovou zálivkou
Očistené ovocie pokrájame na plátky, menšie kúsky. V teplej vode rozpustíme med, pridáme strúhaný zázvor
Jarní salát s polníčkem a sedmikráskou - vegan
Polníček si natrháme na menší kousky do mísy, přidáme , přidáme lžíci nebo dvě sojanézy (podle množství salátu
Slovinský polníčkový salát alias MOTOVILEC
Do mísy vhoďte polníček (slovinsky MOTOVILEC), na něj jemně nasypte fazolky, zasypte mořskou solí, zalijte