Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH
Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
Tilápie s grepovou omáčkou a celerovými hranolky
míse promíchejte olej, špetka soli a čerstvě mletý pepř rozehřejte olej, přidejte na větší kusy pokrájenou kůru
Marinovaná krkovice na špejli s arašídovou omáčkou
Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne. Na talíři špízky přeléváme omáčkou, posypeme zbytkem
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
opravdu měkké, vyjmeme ho z hrnce, vyndáme i hřebíčky, omáčku
Česnekovo-sýrová omáčka s kuřecím masem
nastrouhaný sýr a podle potřeby dochutíme solí a pepřem Pokud chceme omáčku hladkou, přecedíme ji přes jemné
Domácí těstoviny z Loštic se sýrovou omáčkou
Omáčka: Na másle osmažíme dozlatova cibuli, zasypeme Přidáme sýr a když se rozpustí, omáčku dochutíme bazalkou
Grilovaný banán s medovo-pomerančovou omáčkou
Zatím si omyjeme pomeranč, nastrouháme asi 1/2 KL kůry Dozdobíme proužkem kůry a lístky máty.
Dušené okurky se smetanovou omáčkou s kari
nakrájenou cibuli a přidáme okurky, citronovou šťávu i kůru , cukr, sůl, pepř a dusím pod pokličkou cca 7 minut
Vepřové medailonky v omáčce ze sušených rajčat
Do hotové omáčky vrátíme maso, přidáme lžíci studeného Omáčku dosolíme a dopepříme.
Medailonky kulikuli ve slaninovo-cibulové omáčce
Pokud se nám omáčka bude zdát příliš hustá, můžeme solí a pepřem a necháme prohřát.
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
Houbová omáčka se zeleninou - bez masa a mouky
případně použít koření mleté, aby kuličky nemusel z omáčky promícháme, přilijeme vývar do požadované hustoty omáčky
Bengalúru - kuřecí kousky ve sladkopálivé omáčce
Na pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme olej, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata
Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou minut provaříme, dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce mleté maso přece jenom mastné a pustilo mastnotu do omáčky
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme Ochutíme podle potřeby solí a pepřem.
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou. a podáváme např. s houskovým knedlíkem.
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
osolíme, opepříme a posypeme kuličkami červeného pepře Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
vodu tak, aby omáčky bylo dost. a pak v omáčce povařila.
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.